モヒートミントを購入したのでミントシロップを作ってみました。

無添加おやつ

ショッピングモール内にある直売のお店『わくわく広場』でたまたま見かけたモヒートミント。

ミントには色んな種類があるとは知っていたけど、初めて聞く名前。気になる!

ミントシロップをつくってみたい!と少し前に思ったりもしていたので購入することに。

何より60円というお手頃価格。買わずにいられませんでした。

たっぷりあるし、たくさん作れそう♪なんて思いながら帰宅しました。

ミントシロップ 材料

さて、レシピを探しいざ作ろうと計量してビックリ。

レシピにある30gは余裕であると思っていましたが、葉っぱの部分だけだと少なすぎる。

しかも、全量を使わないことにしたので、思いのほか少量でした。

まぁ…でもほんのりでも香りが付けばいいよね?という事でざっくりな分量で作ってみました。

  •  砂糖 ・・・大さじ3
  •  水  ・・・100㏄
  • ミントの葉・・8g強

※ミントの葉は茎から外して水でよく洗い、キッチンペーパー等で水気をとっておく。  

必要な道具は…         

  • キッチンペーパー
  • ザル
  • はかり
  • 保存容器 等

保存用瓶は煮沸消毒。

ミントシロップ 作り方

とっても簡単です。

  • お鍋に砂糖とお水を入れて混ぜながら中火でふつふつ。
  • お砂糖が溶けて、沸騰してきたら火を止める。
  • ミントの葉を入れてフタをして、10分程蒸らしておく。
  • 10分経ったら、ザルなどでこしてシロップだけを保存容器へ。
きび砂糖を使っているので茶色い仕上がりに。

ややこしいと思っていたけれど、調べて作ってみたら、あら簡単♪

ミントの葉を茎から外して洗って…が私には1番めんどくさかったです。

手作りのシロップ。余計なものは一切入っていないので子供にも安心。

砂糖はたっぷりなので、摂り過ぎには注意が必要ですが。

炭酸水で割ってすっきりと♡

タイトルとURLをコピーしました