簿記の合格証書が送られてくるのを待っていたら…取りに行かなければならなかったようで。
期日の夕方に電話がかかってきてしまいました。
お手数をおかけして申し訳ありません・・・
慌てて商工会議所へ。
無事に手元に届いた合格証書。
受け取るときに得点を知りたいかを尋ねられたので、
はい。と。
100点ですね～
あ、ありがとうございます。
簡単だったという感想が勘違いでなくて安心しました。
たかが３級、されど３級。
結果が出るってうれしいものですね。
さてさて。
少しずつ暖かい日も増えてきて、おやつに“アイスー！”と言われる日が出てきました。
冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりの生クリームがあったので作ることにしました。
Stasherbagを使いたくて
stasherは環境に配慮した、安全で繰り返し使える特許取得のプラスチック代替品です。
stasher(スタッシャー)lプラスチックフリーの保存容器 – stasher Japan (stasherbag.jp)
100％天然素材から作られているというこちらのStasherbag。
お値段はかわいくはないのですが、使い捨てのプラスチックバッグを使用し続けることを疑問に感じていたので、思い切って購入してみました。
購入したのは、スタンドアップクリア３点セットです。
スタンドアップクリア3点セット｜スタッシャーオンラインショップ(通販) – stasher Japan (stasherbag.jp)
とにかく楽に早く作りたいずぼらー
洗い物が嫌い。
だから使う道具を極力少なくしたい、ただただそこが重要！
そんな訳でスタッシャー スタンドアップ ミディアムサイズを使ってアイスクリームを作ってみることにしました。
材料は…
- 生クリーム １パック(200ml)
- はちみつ 大さじ２位
- 卵 １コ
- バニラオイル 適宜
とってもシンプルです。
生クリームをStasherbagの中に入れてそのまま中で泡立て。
シリコン製なので安心してハンドミキサーを使えました。
８分立て位かな、すくえるけどすぐ垂れて落ちそう。でも落ちない・・・位な感じで
はちみつも追加。
大さじ２とはしていますが…
白濁して固まっていたのをブシュッと入れているのでぶっちゃけちゃんと計量はしていません。味見しながら調整してみてくださいね。
卵も直接入れちゃいます。
ハンドミキサーで泡立てて
あればバニラオイルやバニラエッセンスなんかも垂らして・・・
冷凍庫で眠ってもらいましょう。
お鍋で煮詰めて
浅めの容器に入れて冷凍
ときどき空気を含ませるために混ぜる・・・
方式のアイスを何度か作っていますが、煮詰めるのに時間かかるし
浅めの容器の出し入れで凍るまではこぼしちゃうし、
ちょっと忘れるとガッチガチに凍っているし・・・
うまくいかない事が多いのですが、
生クリームを泡立てて作るこの贅沢なアイスはそういった煩わしさがありません！
ハンドミキサーを使うので泡立てるのも一瞬ですしね。
そしてこのスタンドアップタイプのStasherの安心感♡
冷凍庫から取り出して、bagの上からもみもみして凍り具合を確認。
できあがりまでStasherの中で終わらせることができました。
安心安全な贅沢なアイスクリーム
ちゃんとした本物の生クリームはお高いですが、４人で分ければ普通に４人分買うアイスクリームと変わりません。
添加物の入っていないおいしくて安心なアイスクリームといえばハーゲンダッツバニラ！
比較対象をそこにすれば・・・だいぶお安い！
今回は私一人でつくりましたが、子どもたちとつくればその経験はプライスレス！
家で作った！というだけでおいしさも倍増です。
濃厚でおいしいアイスクリームに家族全員大満足でした。
