わが家では、お鍋でごはんを炊くようになりました。
そうなったのは簡単な理由で、
夫が一人暮らしを始めたときから使っていた炊飯器のお釜が剥げてきていて
買い替えを検討するも、いろいろありすぎて考えるのがめんどくさかったから。
洗ったりする管理もめんどくさい。
あとは、私の実家では何年も前から鍋炊きだったので、なんとかなるだろう、と。
お鍋でごはんを炊いてみた
とりあえず、ネットで調べて挑戦。
問題なく炊けたし、食べてみたら
炊飯器よりおいしい気がする！
家族の評価もいい感じ。
そんな訳で、炊飯器を買うという選択肢がなくなりました。
家電ってほんとに色々あり過ぎて、購入までになかなかの時間と労力を使っちゃうので苦手なので、本当に助かりました。
10年つきあってきた炊飯器さんとさようなら。
すでに家にあったお鍋でごはんを炊いていくことにしました。
物が１つ減る♡
使っているお鍋は、無印良品で購入したステンレス鍋です。
今はもう売ってないのかもしれませんが。
鍋でのごはんの炊き方 無印鍋とアイリスオーヤマのＩＨコンロ使用
わが家はだいたい２合を炊くことが多いです。
米１合に対して、水200㎖。
お鍋に400㎖のお水を入れて、
お米を２合分入れる。
１時間以上浸水して
強めの中火で12～15分。
火を止めて蒸らし10分。
以上！！！！
大した事しません。
時間も水の量もけっこう適当にやっちゃってます。
おこげが出来たり出来なかったり日によってまちまち^^;
使うお鍋や火力で変わってくるとは思いますが、
少しずつ試していけば最適な時間が見つかるのではないかと思います。
わが家では、アイリスオーヤマのIHコンロを使用しています。
タイマーがあって便利。
米２合と水400㎖。
火力４で15分！（おこげが好きなので長めです）
ただ、それだけです。
こうして炊飯器の手放しが完了したのでした。
