ふるさと納税大好きです♡
今回届いたのは、高知県須崎市の野菜セットです。
初めて見る野菜は、”りゅうきゅう”と”あき豆”というもの。
ちゃんとレシピもつけてくれていたのでチャレンジしやすい！
ビニル手袋までつけてくれてました！ ありがたし。
そんな訳でついていたレシピで、『りゅうきゅうと豚肉の炒め物』に挑戦しました。
ほんとにスポンジみたいな断面でおもしろい。
皮はとっても剥きやすかったです。
量はけっこう適当につくっちゃってますが…。
お肉炒めて、野菜を投入、調味料（砂糖・白だし・しょうゆ・こしょう）も加えて炒める。
ただ、それだけです。
昨夜の夕食。
ごはんとみそ汁とリュウキュウを使ったおかず。
これだけでした。
夜だし、軽い食事でいいんです。
小1の娘が、リュウキュウを大変気に入ってました。
不思議な食感を夫も気に入ったようで、初めての野菜についての感想で会話も弾みました。
私は、ビニル手袋を使わなくてもかゆくなったりしなかったし、扱いは難しくない野菜でなかなかよかったです。
新しい出会いに感謝。
年末まで、あとどれ位ふるさと納税できるかな。。。
お得に楽しめて、本当におすすめの制度ですから、大いに活用したいですね！
